BÄCKEREI KEIT: Brot als Kunstwerk

 

Lore gab mir den Tipp aus der RBB Sendung "Annies Entdeckungen": vom 27.11.2021. Die Bäckerei KEIT ist keine konventionelle Bäckerei. Die Macher versuchen das Thema Brot neu zu interpretieren. Der hippe Name steht dabei für Nachhaltigkeit, Verlässlichkeit und Dankbarkeit - in den Mittelpunkt gerückt wird das Sauerteigbrot.

 

Der Name KEIT ergibt sich aus dem Suffix -keit und steht für die Grundwerte – den drei Keits – auf deren Basis  alle Produkte gefertigt werden:

  • NACHHALTIGKEIT
  • VERLÄSSLICHKEIT
  • DANKBARKEIT

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